Ябълките се настъргват на ренде и се омесват с канелата и захарта. Отделно се размесват брашното, грисът и содата с малко прясно мляко.

В ненамаслена тава се редят един ред от сместа с грис, след това ябълковата смес и така до изчерпване на продуктите. Най-отгоре се редят ябълки на полумесеци. Залива се равномерно с олио и се пече в умерена фурна.

Грисът с ябълки се поднася охладен.