Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете тавичка. Пресейте брашното и го замесете с маслото, водата и щипката сол. Покрийте го и го сложете в хладилника.

За крема разбийте млякото, пудрата захар, жълтъците и царевичното брашно. Готовото тесто разстелете в тавата, като покриете и стените, а ако остане отгоре, го изрежете по ръба.

Сипете вътре крема и сложете тартата да се пече около 40-45 минути. Извадете сладкиша и сложете боровинките, предварително разбъркани с малко канела и 1 с.л. галета и малко захар.

Върнете да се запече за 10 минути във фурната. Оставете готовата тарта с боровинки да се охлади и поставете в хладилник да стегне. По желание поднесете поръсен с пудра захар.