Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете при непрекъснато биене солта, олиото, киселото мляко с разтворената в него сода и ванилията. Добавете канелата и пресятото заедно с бакпулвера брашно.

Разбъркайте в една посока внимателно. Сипете една част в предварително намазнена и набрашнена кексова форма, а останалата част разбъркайте с размитото във горещата вода какао. Излейте я внимателно върху бялата част и сложете кекса да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Не отваряйте фурната първия половин час, а след това проверете готовността с клечка. Изпеченият сладкиш обърнете в поднос и по желание го поръсете с какао или пудра захар.