Разбийте много добре с миксер маслото с пудрата захар, докато се получи кремообразна смес.

Прибавете при непрекъснато биене едно по едно яйцата, лимонената кора, прясното мляко с разтворения в него бакпулвер и постепенно брашното.

Хубаво разбийте кексовата смес и я сипете в намазнена и набрашнена форма. Сложете да се пече в умерено загряна фурна до готовност.

Нарежете готовия кекс и поръсете обилно с ванилена захар, като я пресеете през цедка. Рецептата е от стария тефтер на баба ми.