Разбийте яйцата до побеляване, докато станат на крем и добавете киселото мляко с разтворената в него сода.

При непрекъснато разбиване добавете последователно олиото, бакпулвера, брашното.

Накрая объркайте с по-едро натрошеното сирене и кашкавала, нарязан на дребни кубченца.

Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тава.

Сложете соления кекс със сирене и кашкавал да се пече в предварително загряна умерена фурна.

Накрая проверете готовността с клечка.

По желание почти готовия солен кекс поръсете с малко настърган кашкавал и запечете за няколко минути.