Разбийте хубаво яйцето. Разтворете содата в киселото мляко и го добавете към яйцето. При непрекъснато разбиване добавете олиото, захарта, канелата и какаото.

Постепенно добавяйте пресятото брашно и бъркайте с дървена лъжица, докато сместа се хомогенизира. Накрая добавете сладкото и разбъркайте.

Сипете кексовата смес в застлана с хартия за печене тавичка. Сложете да се пече в предварително загряна на 180-200 градуса фурна до готовност.

Към края проверете готовността с клечка за зъби, която трябва да излезе без трохички по нея. Поднесете какаовия кекс със сладко напълно изстинал и нарязан на парчета.