Смесете овесените ядки с киселото мляко и ги оставете да набъбнат.

Смесете в купа сухите съставки - брашно, бакпулвер, сол, содата, канелата и орехите.

Отделно разбийте яйцето, олиото, захарта и ваниловата есенция и ги добавете към сухата смес.

Добавете овесените ядки и хубаво объркайте, докато всичко се смеси, без да прекалявате с разбъркването. Накрая объркайте със замразените боворинки на няколко пъти.

Сместа се разпределя във форма за мъфини с кошнички и се пекат в загряна на 180-190 градуса фурна за около 20-25 минути или до готовност.