Разбийте яйцето със захарта, след което добавете киселото мляко. При непрекъснато бъркане добавете разтопеното масло.
Брашното, смесено с ванилията и бакпулвера се прибавя към сместа.
Всичко се разбива до получаване на хомогенна смес. Добавят се къпините и всичко се разбърква. С помощта на лъжица разпределете сместа във формичките за мъфини.
Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Източник: gotvach.bg
