Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете формите за мъфини. Пресейте брашното със содата и бакпулвера. Разбийте яйцето в купа. Към него добавете захарта, киселото мляко и олиото.
Разбъркайте добре. Обелете бананите и ги намачкайте. След това ги изсипете към сместа. Разбъркайте и прибавете всичко към брашното.
След като получите хомогенна смес сипете във формите и изпечете мъфините в предварително загрятата фурна.
Източник: gotvach.bg
