Слагаме овесените ядки в блендер, за да ги направим на брашно, но за кратко, за да има и по-големи частици.
Добавяме яйцето, киселото мляко, банана, подсладителя или захарта, бакпулвера и содата, погасена с оцет.
Включваме блендера за 1 минута и сместа е готова. Намасляваме формите за мъфини и слагаме от сместа.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-35 минути.
Източник: gotvach.bg
