Чийзкейк с козе сирене

Чийзкейк с козе сирене
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Бисквитите се смилат на брашно и се размесват с разтопеното масло. Получената смес се разпределя върху дъното на форма и се оставя в хладилника. Желатинът се накисва в 3 супени лъжици вода, докато набъбне и се разтапя на водна баня.

Двата вида сирене се разбиват. Към тях се добавят киселото мляко, яйцата, едно по едно, сокът и настърганата кора от лимона, наситнените ментови листа и желатинът.

Сместа се разбива, докато се получи пухкав крем и се изсипва върху блата. Пече се един час на 165 градуса. Изстиналият кейк се оставя в хладилника за няколко часа, като преди сервиране се наръсва с пудра захар.

Източник: gotvach.bg

Последни новини