Жълтъците се разбиват с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разбива върху слабо загрят котлон, докато се сгъсти.

Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясно мляко и се подреждат във форма. Отгоре се разстила лимоновия крем.

Белтъците се разбиват със 6 с.л. захар до сгъстяване, разстилат се върху сладкиша и отгоре се настъргва шоколад.

Поднася се охладен.