Разбийте до побеляване маслото и захарта. Едно по едно и с непрекъснато разбъркване се прибавят яйцата.

Смелете бадемите. Анасонът стрийте в хаванче. Към сместа с яйцата добавете бадемите, анасона, киселото мляко и брашното, предварително пресято с бакпулвера.

Разбърквайте до получаване на еднородна смес. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма.

Отгоре подредете нарязаните смокини. Печете в загрята на 200 градуса фурна за 15-тина минути, след което намалете на 170 градуса и печете до готовност.