Пригответе плънката, като смесите канелата, орехите, захарта и 20 г масло. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се сгъва на две.

Нарязва се на три ивици и се слага от плънката в единия край. Навива се на руло, като се притискат краищата. Сложете рулата в намазана с разтопено масло тава и ги поръсете с масло.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 15 минути. Междувременно пригответе сиропа, като смесите захарта, водата и меда.

Кипнете ги и оставете сиропа на слаб огън 5 минути, отдръпнете от огъня и прибавете лимоновия сок. Охладените баклавички се заливат със сиропа.