Месото се смила, омесва се със солта, чубрицата и ситно счуканите черен пипер, бахар и чесън.
Сместа се оставя да престои 1 нощ на хладно.
на другия ден се напълват изчистените и измити черва.
Така приготвената селска наденица може да се консумира печена или пържена.
Източник: gotvach.bg
