Изчистете карфиола, накъсайте го на розички и го сварете в подсолена вода до омекване.
Отцедете го и половината от него наредете в тавичка. Отгоре сложете ситно накълцаната шунка и върху нея - останалият карфиол.
Разбийте яйцата с киселото мляко, посолете на вкус и залейте мусаката. Отгоре поставете парченца масло и запечете в силна фурна.
Източник: gotvach.bg
