Дробчетата се запържват за 2–3 минути в сгорещеното олио, може предварително да оваляте в брашно. Отделят се в чиния.

В същия тиган се запържва бекона ( може и без него, но придава аромат на ястието) добавят се нарязаните на филийки гъби. Запържваме 2-3 мин и добавяме меда и соевия сос. Изливаме сметаната и бъркаме около минута-две.

Добавяме дробчетата, оставяме леко да кипне соса и изключваме.

Овкусяваме на сол и пипер.

Оставяме поне 10-15 мин. да си поемат ароматите. Може да поръсите с магданоз.