Сваряваме сърчицата в около 1.5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука, чушките, гъбите и ориза в тиган за около 10 минути и овкусяваме с подправки по желание.
Смесваме всичко в тава заедно с течността от сърчицата и печем във фурна за около 30-40 минути, докато изври водата.
След това поливаме с приготвената заливка и печем още 10-тина минути.
Източник: gotvach.bg
