Запържвате пържолки и лука в тиган с масло. Нарязвате лютите чушки на шайби, като отстранявате семето и добавяте заедно с мащерката.
Слагате в тигана и бульона,  а след това и сметаната, слагате капак и задушавате докато месото стане готово. 
Накрая посолявате. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
