Рибките се измиват и се посоляват, след което заедно със сланината, нарязана на парченца, и ситно нарязаните магданоз и джоджен се увиват в листата от лапада. 
Завързват се със зелени клонки и се затрупват в жарава за около 1/2 час. 
При поднасянето им обвивката се отстранява
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
