Сьомгата се почиства и се отделя филето. В съд с капак се задушава заедно с нарязаният лук, оцета, виното и сметаната.
Рибата се изважда. При пробване с вилица тя трябва да се раздробява лесно.
Сосът се вари още около 3 мин. и се сервира отделно от филетата.
Източник: gotvach.bg
„Когато всичко е загубено, остава бъдещето.“ Каролина Анна Бови
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
