Разбъркайте зехтина, балсамовия оцет с всички подправки. Мариновайте филетата за половин час в тази ароматна смес.
Загрейте скарата и подредете филетата. Печете по 2-3 минути от всяка страна. Важно е да не препичате рибата тон, за да не стане суха и жилава.
Поднесете я върху канапе от зелена салата, спанак или рукола и резени лимон.
Източник: gotvach.bg
