Сварете и почистете раците. Нарежете лука на полумесеци и го задушете в мазнина. 
Прибавете брашното и разбъркайте. Сложете солта и червения пипер. 
Добавете бульона, в който са врели раците. Оставете яхнията да ври на тих огън. Поднесете я подлютена с чили по желание.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
