Рибата се почиства от кожата и костите и филето се нарязва на парчета. Добавя се нарязаната сланина и се посолява.
Всичко се смила и се добавя чубрицата, олиото, нарязаният магданоз.
Разбърква се добре и с тази смес се напълват свинските черва. На всеки 15 см червата се увиват.
Така приготвената наденица може да се пържи на тиган, да се пече на скара или фурна.
Източник: gotvach.bg
