Филето се натрива със сол и черен пипер. Върху голямо парче фолио се излива зехтинът, нарежда се нарязаният на шайби лук, лимоните, нарязани на кръгчета, нарязаният на ситно магданоз.
Отгоре се слага рибата, а върху нея скаридите и нарязаните на кръгчета чушки. Поръсват се със ситно нарязан магданоз и нарязани маслини. Фолиото се завива и се пече 30 минути на 240 градуса.
Източник: gotvach.bg
