Лимоновата кора се настъргва, лимонът се изцежда. Рибата се разрязва на парчета и се осолява.
Всяко парче се обвива плътно в тънко парче бекон. Нарежда се в намазана с мазнина тава.
Полива се със сока от лимона и се поръсва с лимоновата кора. В тавата се налива 1 супена лъжица вода.
Пече се на 200 градуса до златисто.
Източник: gotvach.bg
