Рибата се почиства, измива се и се посолява. В коремната кухина се слага парченце масло. 
Нарежда се в намазана с мазнина тава и се залива с олиото и водата. 
Добавят се лимоновият сок, подправките и нарязаните на кръгчета домати. Пече се във фурната до извиране на водата. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
