Сварете скаридите във врящия бульон. Сварете в подсолена вода ориза до омекване. 
Изпържете ситно нарязания лук в масло, сложете го в ориза. 
Добавете доматеното пюре, сметаната, скаридите, сол и черен пипер. 
Изсипете всичко в тавичка и запечете в слаба фурна около 30 минути. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
