Сварете картофите в подсолена вода. Обезкостете рибата и обелете кожата. Получените филета нарежете на ивички.

Посолете и ги задушете на фурна с част от кравето масло. Смелете лука и чушките и ги задушете в малко масло. Прибавете ги към рибата.

Залейте ястието с разбитите яйца и го запечете във фурната. Накрая подправете с нарязан на ситно копър и счукания чесън.

Обелете сварените картофи и ги задушете с останалото масло. Гарнирайте готовото ястие със задушените картофи.