Пресният лук се почиства, измива и нарязва на ситно и се запържва в горещото олио. Прибавя се сол и червен пипер, добавя се нарязаното месо. Изпържва се.
Налива се чаша и половина вода към изчистения и измит ориз, добавя се магданоза и нарязаните домати.
Всичко това ври около 10 мин. След което се изсипва в тава и се пече 40 - 50 мин. в умерена фурна.
Източник: gotvach.bg
