Месото се измива и отцежда, обелва се, натрива се със сол и горчица и се запържва в сгорещена мазнина.
Пече се, като се полива неколкократно.
Сосът от печенето се долива с вряща вода и се сгъстява с брашно, размито в сметаната.
Подправя се по вкус с доматено пюре.
Източник: gotvach.bg
Да се сдобие човек с вяра, значи да стане десет пъти по-силен. - Гюстав Льобон
Perunik.COM е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Perunik.COM, освен ако изрично е посочено друго.
