Месото се реже на едро и се пържи в олиото. Добавят се морковите, нарязани на кубчета. Добавя се запърженото предварително брашно и доматеното пюре.
Всичко се залива с малко гореща вода и се оставя да къкри на бавен огън.
Щом месото поомекне, се добавя нарязаният на ситно лук и нарязаният на ситно спанак. Оставя се да къкри на бавен огън до пълното омекване на месото.
Източник: gotvach.bg
