Лукът се нарязва на едро и се задушава в загрятото олио.
Добавя се нарязаното на много ситно месо и се задушава на бавен огън 20 минути.
Поръсва се със сол и червен пипер и се добавя доматеното пюре, размито в малко вода.
Задушава се още 35 минути на бавен огън. Поръсва се с нарязан на ситно магданоз и се сервира.
Източник: gotvach.bg
