Кожата на бутчетата се отстранява и се обезкостяват.
Продуктите за маринатата се смесват в купичка и хубаво се разбъркват.
Месото се поставя в ароматната смес, овалва се хубаво и се остава да престои поне няколко часа.
Бутчетата се пекат на намазана с олио скара по 7 минути от всяка страна. Пожелание гарнирайте с пържени картофи или зеленчуци на скара.
Източник: gotvach.bg
