Пилешките бутчета се оставят да киснат в бялото вино за 1 час.
Чесънът се нарязва на едро.
В съд се разтопява маслото и в него се слага чесънът. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом виното се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин.
Маринованите бутчета се пекат на скара около 20 мин. от всяка страна.
Подреждат се в плато и се заливат със соса.
Източник: gotvach.bg
