Разстелете пилешкото месо и леко го начукайте, като преди това го сложите в прозрачно фолио, за да не се разкъса. Овкусете го с подправки от двете страни и напълнете всяка пържола със смес, приготвена от наситнените шунка, кашкавал пушено сирене и кисели краставички.

Овкусете всяка пържола с подправките преди да я навиете. Навитите рула се затварят добре с клечки за зъби и се изпържват в силно сгорещена мазнина, като преди това добре се овалят в брашно. Сервирайте с гарнитура по избор, като предварително махнете клечките от рулата.