Почистете бутчетата и ги накиснете за няколко часа в бирата. След това ги отцедете добре. В тиган загрейте мазнината. 
Всяко бутче се потапя първо в разбитите яйца, след това в галетата и се пържи от всички страни. 
Сервира се с гарнитура от задушен грах или пържени картофки.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
