Пиле по каталонски

Пиле по каталонски
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 50 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Посоляваме и поръсваме с черен пипер пилето, след което запържваме в малко мазнина за няколко минути. Слагаме в голям тиган лука и пиперката да се запържат за 3 минути и добавяме чесъна, след което нарязаните гъби.

След като омекнат, добавяме доматите и 2-3 с.л. доматен сок. Добавяме и бульона и сол. Отново поръсваме с черен пипер и оставяме да заври.

После слагаме и ориза и като заври намаляме огъня и похлупваме за 10 минути. Месото връщаме в тигана при соса, оставяме за още 10 минути да се задуши. Най-накрая се добавят нарязаните маслини и босилека.

Източник: gotvach.bg

Последни новини