Пилето се почиства, измива и подсушава. От всички останали продукти се приготвя марината.
Пилето се маже обилно с нея вътре и вън. Оставя се в хладилник да се овкуси за 1/2 час, като се полива с маринатата периодично.
Пече се в предварително загряна умерена фурна, като в тавата се долива топла вода. От време на време се полива отново с отделилия се сос.
Източник: gotvach.bg
