Сварете бялото пилешко месо, оставете го да поизстине и го направете на малки късчета с ръце.

В по-голям и дълбок тиган загрейте 50 мл олио и запържете брашното.

При непрекъснато бъркане добавете топличкото прясно мляко и пилешки бульон, който може да замените и с вода.

Прибавете късчетата пилешко и всички подправки на вкус.

Бъркайте непрекъснато на котлона за 10-тина минути, докато се получи гъста каша.

Щом е готово снемете и поднесете с накълцан магданоз.