Месото се нарязва на порции, които се посоляват и поръсват с черен пипер. 
Парчетата месо се овалват в брашно и се нареждат в намаслена тавичка. 
Приготвя се смес от яйцата, млякото, брашното и кашкавала, с която се залива ястието.
Пече се, докато се зачерви кашкавалът.
Източник: gotvach.bg
 
										 
									 
			 
							
								 
				

 
					 
  