1. Махнете кожата от бутчетата и ги посолете.
2. Направете марината с посочените продукти, добре накиснете месото в нея и оставете за едно денонощие в хладилник.
3. На другия ден изцедете бутчетата и ги сложете в една тава. До тях наредете сушените плодове. Смесете продуктите за заливката в една купа и след това полейте бутчетата с нея.
4. Печете на 160 градуса за около час и половина.
Източник: gotvach.bg
