Обезкостете пилешкото месо и го нарежете на парчета. Посолете ги и ги изпържете в сгорещеното масло.

В същото масло задушете нарязания на ситно лук, нарязани гъби и обелените и ситно нарязани домати.

Отстранете от огъня и прибавете счукания чесън, магданоза и топеното сирене, нарязано на кубчета.

Смесете ги с изпърженото месо и поръсете с чубрица. Върху намазани с масло листове пергаментова хартия разпределете сместа и завийте пакетчета.

Наредете ги в намазана с масло тавичка, напръскайте с вода и запечете в умерена фурна.