Омесвате сместа за кюфтета като сместа при месенето не трябва да се прекарва между пръстите. 
Оформят се кюфтета с намаслени ръце и се нареждат в тавичка. Така се запичат до полуготовност. 
Изваждат се, слага се кръгче топено сирене и отново леко се запичат. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
