Нарязаният бекон леко се запържва в тиган. Добавят се нарязаните на кръгчета лук и месото на парчета. Запържва се до златисто.

Прибавя се едро нарязаното зеле и се разбърква. Задушава се на слаб огън около половин час. Добавят се нарязаните картофи и ситно нарязаната люта чушка. Сипва се малко вода.

Подправя се със сол и черен пипер и се задушава под капак около час и половина. Ако е необходимо, се долива вода.