Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер.
Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко.
Като заври се добавя месото и малко от ориза. Като станат готови се добавя черният пипер, чубрицата и магданоза.
Източник: gotvach.bg
