Лукът се реже на шайби, овалва се в брашното и се запържва в половината олио. 
Месото се нарязва на пържоли, леко се начуква и се посолява. 
Запържва се от двете страни в останалото олио. 
Готовите пържоли се поливат с разтопено масло и отгоре се слага пърженият лук. 
Сервират се с варени картофи.
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
