Сварете картофите и ги прекарайте през преса. Прибавете каймата, настъргания кашкавал, яйцата, черен пипер и сол. 
Омесете добре сместа и я оставете да престои на хладно 30 минути. 
Оформете кюфтета, които се овалват в галетата и се изпържват в силно сгорещено олио. 
Източник: gotvach.bg
										
									
			
				
