Празът се нарязва на колелца, гъбите на ситно и се слагат да омекнат в тенджера с мазнина.
Месото, нарязано на хапки се прибавя към тях. След побеляване на месото, всичко се изсипва в йенска тенджера и се пече във фурната.
Накрая се слага сметаната и се пече за около 5 мин. при отворен капак.
Източник: gotvach.bg
