Натопете хляба във вода и го оставете да се отцеди.
Смесете филията с каймата заедно с 1 яйце. Накълцайте наситно копъра и спанака и ги прибавете към каймата.
Подправя се с черен пипер и сол на вкус, след което се разбърква с миксер или кухненски робот.
Оформят се шницелите, овалват се в брашно, разбитото яйце и галета и се пържат.
Поднесете с кисели или пресни краставички.
Източник: gotvach.bg
